|
食べログの東京・スイーツ部門の上位に常に入っていて、世界のスイーツをリードすると言われているフランスの有名なパティシェ、ピエール・エルメ氏のお店。
青山通りに面したガラス張りのお店は、１Ｆがブティック（ショップ）で、２Ｆがバーショコラ（カフェ）。お店に入るなりおハイソな匂いがプンプン。2Fのカフェに上がるとすぐに席まで案内してくれる。丁寧な応対と落ち着いた雰囲気でこちらもおハイソな香が漂っている〜。こちらはマカロンやショコラが有名だが、評判の高かったケーキのイスバハンを注文。イスバハンは、マカロン・ローズの間に、ローズ風味クリーム、ライチ、フランボワーズが入っている。おー、上にバラの花が飾れた美しい成り立ちで、丁寧に作られている！程良い甘さとラズベリー少しのすっぱさ、もちっとマカロンが絶妙。上品な味で美味しい！
オーダーの時もチェックの時もホテル並の丁寧な応対をしてもらう。帰る時も階段までお見送りをしてくれて、深々と頭を下げてくれていた。う〜ん、少々お値段ははるが納得の接客だ！
|
|
Toshi Yoroizuka
（ピエール・エルメ・パリ）
◆東京都渋谷区神宮前5-51-8
ラ・ポルト青山1・2F
◆03-5485-7766
◆11:00 -21:00（月〜土[L.O.20:30]）
11:00 -20:00（日・祝[L.O.19:30]）
◆14席（テーブル6席･カウンター8席）
◆不定休
◆東京メトロ銀座線｢表参道駅｣
より徒歩3分
◆訪問日：2008年10月15日
|
|
