|
地下鉄のフリーペーパーに「五感」と共にスイーツの巻頭ページを飾っていたので、美味しいのでは？と記事をみた翌週に早速訪問。
お店はウッドテイストでこぢんまりとした感じ。店内に入るとショーウインドウがすぐあり、沢山の美味しそうなケーキがお出迎え。どれを食べるか迷うが、友達が苺にしたので、2次候補のリンゴのシブーストにする。お・お・美味しい！カラメルにほのかな苦みとカスタードの甘さがマッチしていて一口食べて幸せな気分になる。苺のケーキも食べさせてもらったがこちらも美味しい。ケーキにふんだんにつかわれているダイヤンモンドベリーは新種の美味しい苺で、福岡県の農家から送られてくるとのこと。
シェフの実家が果物屋でフルーツへの愛情が深く、毎朝市場へ仕入れに行かれているみたいです。
ケーキセットは良心価格で800円でした。
【訪問日：2006年4月22日】
久々に訪問。いちごショートは普通だったが、林檎と胡桃のパニエが激旨！サクサクのパイに包まれたとラム酒味の林檎と生クリームが絶妙にマッチしていて胡桃も美味しい。コーヒーは注文してからミルしてくれるので香りも味も良くてとても美味しかった！もっとマメに通わねば！
【訪問日：2009年12月5日】
昨年は食べることができなかった柿のタルトを食べに行く。又々ケーキもコーヒーもとても美味しかった。
【訪問日：2010年11月23日】
【2011年3月31日残念ながら閉店されました！】
|
|
パティスリー プルミエール
◆大阪市中央区日本橋1-25-23
アミスタユウ1F
◆06-6630-4300
◆10〜19:30（月曜休）
◆18席（全席禁煙）
◆地下鉄千日前線･堺筋線
「日本橋」駅8号出口から徒歩3分
◆訪問日：2006年4月22日
2009年12月5日
2010年11月23日
|
|
