関西ローカルのテレビで雑誌のライターが「タルトフロマージュが絶品」と言っていたので訪問。2002年のTVチャンピオン「ケーキ職人選手権」で優勝したパティシエのお店。
お店は09年11月に移転したばかりで明るくてとても綺麗。タルトフロマージュは北海道産の2種類のチーズを使っていてとても濃厚で程良い甘さ。土台のナッツも美味しい。ナッツの皮の苦みがアクセントになっていてる。絶品!!又食べたい！
他に口コミで評判の高かったケーキを購入。苺のミルフィーユはテレビチャンピオンの決勝のケーキ。薄い層が何重にも折り重なったパイはサクサクでものすごく美味しいが、間の堅めのカスタード（スポンジ？）と苺のソースがかかり甘め。 西北ロールは生クリームが美味しい。マンゴープリンも濃厚で旨々。

Pattissier Eiji Nitta
(パティシエ・エイジ・ニッタ)
◆兵庫県西宮市北口町8-15
◆0798-64-0808
◆営業時間／10〜19
◆定休日：火曜日(祝日の場合翌日)　
　　　　　月曜日不定期休あり
◆駐車場：5・6台
◆阪急神戸線「西宮北口駅」より約5分

◆2010年5月22日

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