山形蔵王温泉バスターミナル近くにある喫茶店。蔵王温泉名物の稲花餅（いがもち）をこちらで作っているとのことで訪問。稲花餅とお抹茶のセットを注文。稲花餅は一口サイズで笹の葉に3個乗っている。黒文字やお箸が付いていないのでどうやって食べるの？（おもちの表面はねっとりしている）と思っていたら、笹の葉ごと口に運んで餅を食べるとの説明を受ける。手が汚れないのでナイス！柔らかいおもちの中に適度な甘さのこし餡が入っていて美味しい〜♪ただお抹茶が少し粉っぽかったのが残念…。

コーヒーショップ さんべ
◆山形県山形市蔵王温泉973-1
◆023-694-9538
◆9:00 -18:00(不定休)
◆20〜30数席

◆訪問日：2012年4月30日

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